最新試題
取下扁身魚類的去骨魚排之后，可以將魚排擺在兩片烤盤紙中間用（）壓平。
整鴨處理是會用到的工具包括（）。
以下（）用具是整雞脫骨時不需要用的。
美國菜新英格蘭蛤周達湯，可以追溯到十八世紀(jì)初期，主要的原料有（）。
以下哪幾個部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。
腌漬三文魚可以使用（）等原料。
以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是（）。
雞的捆扎成型正確步驟是（）。
取雞內(nèi)臟時，需要先將（）剝離。
蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。