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填空題CIP是就地清洗或現(xiàn)場清洗的意思。CIP系統(tǒng)的特點：（1）（），（2）（），（3）（），（4）（），（5）自動化程度高。CIP系統(tǒng)一般包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）等部分。

1.填空題食品工廠中需要清洗的對象有（）三大類。用于清洗這些對象的設備常采用（）、（）、（）等方法清洗。為了去除瓶內(nèi)黏附性物，可以采用（）或（）方式。

2.填空題要使低黏度食品料液獲得高壓頭，可以采用柱塞泵，這類泵有（）和（）之分。為了使輸送流量平穩(wěn)，一般可采用（）。

3.填空題較黏稠的食品液料可以用（）正位移泵進行輸送。（）、（）、（）等多屬于這類泵。

4.填空題全自動洗瓶機操作的基本方式是（）、（）、（）。

5.填空題食品廠輸送食品物料的離心泵常稱為（）離心泵，主要用于輸送（）和（）的料液。離心泵的葉片形式常有（）三種，用于食品物料的離心泵的葉片常為（）式和（）式兩種。