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填空題液體食品的無菌處理系統(tǒng)的基本構(gòu)成為：（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）等。

1.填空題高壓連續(xù)殺菌設(shè)備型式有：（）、（）和（）等三種。

2.填空題回轉(zhuǎn)式殺菌鍋的優(yōu)點(diǎn)是：殺菌溫度均勻；可縮短（）；可降低（）。特別適用于（）的殺菌。

3.填空題液體食品（）設(shè)備簡稱UHT設(shè)備，有（）和（）式兩種。

4.填空題罐頭食品殺菌設(shè)備按操作方式可以分為（）和（）兩類；按殺菌時的操作壓力可以分為（）式和（）式兩類。

5.填空題食品的軟包裝按包裝袋內(nèi)氣體狀態(tài)（或氛圍）可分為（）、（）和（）三類；按包裝時環(huán)境分可分為（）和（）兩類。