單項選擇題在植物性食物中蛋白質(zhì)含量最高的是什么食物？（）

A.胡蘿卜
B.土豆
C.玉米
D.大豆


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1.單項選擇題食物中蛋白質(zhì)生物學(xué)價值最高的是（）

A.瘦豬肉
B.雞蛋
C.牛奶
D.魚

2.單項選擇題我國人民膳食中蛋白質(zhì)主要來源于（）

A.肉魚奶類
B.豆類及制品
C.蔬菜
D.糧谷類

3.單項選擇題通常情況下，最容易吸收的糖是什么？（）

A.乳糖
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.麥芽糖

4.單項選擇題下列食品中哪類食品含碳水化合物最多？（）

A.雞蛋
B.糧食
C.魚類
D.蔬菜

5.單項選擇題膳食應(yīng)以哪類食物為主（）

A.谷類
B.肉類
C.蔬菜
D.水果