問答題簡述酒精生產(chǎn)的方法有哪幾種？

參考答案： 在工業(yè)生產(chǎn)上，用發(fā)酵法或合成法來制取酒精，在我國有95％以上的工廠，是采用發(fā)酵法生產(chǎn)酒精。
（一）發(fā)酵法