問答題液體曲生產(chǎn)易產(chǎn)生哪些異?，F(xiàn)象？

參考答案： 把曲霉糖化菌接入液體培養(yǎng)基（又叫發(fā)酵液）中，進(jìn)行擴(kuò)大生長和繁殖，使它產(chǎn)生大量的酶，這種含酶的液體就叫做液體曲。