問答題食品工廠廠址選擇報告包括哪些內(nèi)容？
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加工后的半成品若需要運輸，須要用帶蓋的食品級容器運輸。
題型：判斷題
食品工廠的生產(chǎn)區(qū)要和生活區(qū)分開，要適當綠化，道路平坦。
題型：判斷題
收奶站必須配置制冷設備，使原料乳冷卻至4℃以下。
題型：判斷題
項目建議書是項目建設輪廓的一個初步研究，批準與否并不重要，重要的是及時開展可行性研究。
題型：判斷題
一般在食品生產(chǎn)過程中將原料驗收作為關鍵控制點。
題型：判斷題
食品物流的走向應該是從非潔凈區(qū)流向潔凈區(qū)。
題型：判斷題
食品工廠采取GMP、HACCP管理可有效減少食品安全的風險程度。
題型：判斷題
肉類原料在接收站經(jīng)過計量后，可直接放入凍庫保存。
題型：判斷題
總平面設計要以生產(chǎn)工藝出發(fā)，研究構建筑物、道路、管線等方面的相互關系，再在圖紙上展現(xiàn)出來。
題型：判斷題
通常物料計算以年產(chǎn)量作為計算基準。
題型：判斷題