問(wèn)答題基本建設(shè)包括哪幾個(gè)階段？
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1.問(wèn)答題食品工廠廠址選擇報(bào)告包括哪些內(nèi)容？
2.問(wèn)答題什么叫風(fēng)向玫瑰圖？什么叫風(fēng)速玫瑰圖？他們各有何用？
4.問(wèn)答題管路連接包括哪些內(nèi)容？目前采用較多的連接方式有哪幾種？
5.問(wèn)答題食品工場(chǎng)用水、用氣各包括哪些方面？估算用量有哪些方法？
最新試題
對(duì)于季節(jié)性強(qiáng)的產(chǎn)品，用電負(fù)荷變化大，應(yīng)布置一臺(tái)大功率變壓器，以適應(yīng)負(fù)荷的變化。
題型：判斷題
鍋爐房一般宜距離主要生產(chǎn)車(chē)間50m以外的下風(fēng)向。
題型：判斷題
更衣室、倉(cāng)庫(kù)等靠外出口處應(yīng)設(shè)置擋鼠板。
題型：判斷題
食品工廠采取GMP、HACCP管理可有效減少食品安全的風(fēng)險(xiǎn)程度。
題型：判斷題
廠址選擇應(yīng)選在有污染源的、居民區(qū)和飲用水水源的上風(fēng)向。
題型：判斷題
供水系統(tǒng)中，若使用地面水作為水源，則需要凈水系統(tǒng)，確保滿足生產(chǎn)要求。
題型：判斷題
廠區(qū)盡量避免旱廁，廁所應(yīng)有沖水、洗手、防蠅防蟲(chóng)設(shè)施。
題型：判斷題
產(chǎn)品方案制定時(shí)每年一般按300天的生產(chǎn)計(jì)算。
題型：判斷題
收奶站必須配置制冷設(shè)備，使原料乳冷卻至4℃以下。
題型：判斷題
物料計(jì)算時(shí)也可用原料利用率作為計(jì)算基礎(chǔ)，原料利用率可通過(guò)工程生產(chǎn)實(shí)際數(shù)據(jù)或試驗(yàn)獲得。
題型：判斷題