單項(xiàng)選擇題食品工廠建設(shè)前期階段()

A、進(jìn)行項(xiàng)目評(píng)估
B、施工圖設(shè)計(jì)
C、設(shè)備材料訂貨
D、簽訂施工安裝合同


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1.多項(xiàng)選擇題食品工廠設(shè)計(jì)的內(nèi)容()

A、設(shè)施衛(wèi)生的要求
B、原輔料衛(wèi)生的要求
C、管理人員的要求
D、檢驗(yàn)的要求

2.多項(xiàng)選擇題進(jìn)行設(shè)備計(jì)算及選型時(shí)應(yīng)具備:()

A、物料衡算結(jié)果
B、產(chǎn)品方案
C、工藝流程
D、設(shè)備清單

4.單項(xiàng)選擇題影響工藝流程的因素有:()

A、生產(chǎn)技術(shù)水平
B、建廠費(fèi)用
C、機(jī)械化自動(dòng)化程度
D、市場(chǎng)需求

5.多項(xiàng)選擇題班產(chǎn)量決定:()

A、設(shè)備配套
B、市場(chǎng)銷售情況
C、原料供應(yīng)量
D、勞動(dòng)力定員