問答題工廠選址的原則是什么？
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一般在食品生產(chǎn)過程中將原料驗收作為關鍵控制點。
題型：判斷題
進入食品生產(chǎn)車間前一般需要洗手消毒，洗手一般用感應開關或腳踏開關。
題型：判斷題
更衣室、倉庫等靠外出口處應設置擋鼠板。
題型：判斷題
總平面設計要以生產(chǎn)工藝出發(fā)，研究構(gòu)建筑物、道路、管線等方面的相互關系，再在圖紙上展現(xiàn)出來。
題型：判斷題
通常物料計算以年產(chǎn)量作為計算基準。
題型：判斷題
食品工廠的生產(chǎn)區(qū)要和生活區(qū)分開，要適當綠化，道路平坦。
題型：判斷題
項目建議書是項目建設輪廓的一個初步研究，批準與否并不重要，重要的是及時開展可行性研究。
題型：判斷題
輔助設施的設計需要有工藝設計人員、相應輔助功能區(qū)專業(yè)設計人員及土建設計人員等共同完成。
題型：判斷題
食品工廠采取GMP、HACCP管理可有效減少食品安全的風險程度。
題型：判斷題
產(chǎn)品方案制定時每年一般按300天的生產(chǎn)計算。
題型：判斷題