問答題廚房統(tǒng)一生產(chǎn)工作規(guī)格與標(biāo)準(zhǔn)的意義是什么？

參考答案： 廚房生產(chǎn)工作規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)，是對生產(chǎn)工作結(jié)果的控制。廚房統(tǒng)一生產(chǎn)工作規(guī)格與標(biāo)準(zhǔn)有利于員工執(zhí)行，減少盲目生產(chǎn)、勞動浪費(fèi)，有利于...