問答題簡述毛油的制取工藝？
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最新試題
禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。
題型：填空題
小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時間的高溫條件下對品質(zhì)影響不大。（）
題型：判斷題
如何控制貯糧環(huán)境條件抑制糧食微生物活動保證貯糧安全？
題型：問答題
大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。
題型：填空題
按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。
題型：填空題
密度越大，表明子粒越不飽滿。（）
題型：判斷題
玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）
題型：判斷題
呼吸作用對糧食的影響有哪些？
題型：問答題
糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）
題型：判斷題
白皮小麥，出粉率高。（）
題型：判斷題