問答題通過認定的浙江省無公害農(nóng)產(chǎn)品基地應(yīng)設(shè)立保護性標志，標志上須標明哪些內(nèi)容？
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罐頭要求原料質(zhì)地柔嫩細致，但要有一定耐煮性。
題型：判斷題
下列（）是感染型食物中毒的致病菌。
題型：單項選擇題
（）不是影響微生物生長的內(nèi)部因素。
題型：單項選擇題
引起農(nóng)產(chǎn)品失重、老化的生理因素是（）
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果糖的吸濕性比葡萄糖弱。
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油脂在高溫作用下會產(chǎn)生毒性，這些毒性會產(chǎn)生（）。
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產(chǎn)生有毒秋水仙素的植物是（）。
題型：單項選擇題
在果蔬加工中，硬度過大的水不適合做加工用水，因為硬水中的鈣鹽與果蔬中的果膠酸易結(jié)合生成果膠酸鈣而使果肉變硬。
題型：判斷題
我國民間以錫壺燙酒，因錫壺中含有（），常引起急性中毒。
題型：單項選擇題
革蘭氏染色屬于簡單染色法。
題型：判斷題