問(wèn)答題什么是有機(jī)農(nóng)業(yè)？
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以下哪種農(nóng)產(chǎn)品不是我國(guó)目前在推廣的安全農(nóng)產(chǎn)品？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
從食用與營(yíng)養(yǎng)的觀點(diǎn)來(lái)看，大米精度越高，淀粉的相對(duì)含量越高，纖維素越少，消化率也越高。
題型：判斷題
以下（）會(huì)產(chǎn)生N-硝基化合物的生成。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)生食物中毒事件，應(yīng)立即向哪里報(bào)告？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
細(xì)菌和真菌是與食品腐敗有關(guān)的最重要的微生物。
題型：判斷題
下列屬有毒動(dòng)物性食物中毒是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉毒桿菌產(chǎn)生的毒素在目前已知的生物毒素中居（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
花青素和花黃素屬于酚類色素。
題型：判斷題
在果蔬加工中，硬度過(guò)大的水不適合做加工用水，因?yàn)橛菜械拟}鹽與果蔬中的果膠酸易結(jié)合生成果膠酸鈣而使果肉變硬。
題型：判斷題
進(jìn)行分級(jí)管理的安全農(nóng)產(chǎn)品是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題