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填空題對5M³以上的發(fā)酵罐進行溫度控制，通常采用（）換熱裝置。

1.填空題對于酒精發(fā)酵設備冷卻裝置，中小型發(fā)酵罐多采用進行膜狀冷卻；大型發(fā)酵罐，由于罐外壁冷卻面積不能滿足冷卻要求，所以，罐內裝有（）等冷卻裝置

2.填空題種子罐的級數(shù)一般根據(jù)種子的（）、（）及菌體繁殖速速，以及（）而定。

3.填空題種子罐的大小根據(jù)（）和（）來確定。

4.填空題實驗室種子制備階段包括（）和（）；生產(chǎn)車間種子制備階段是通過種子罐逐級擴大培養(yǎng)。

5.填空題工業(yè)微生物的培養(yǎng)法分為：（）和（）兩大類。