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判斷題用于貯藏的菠菜在生長期要注意控制澆水量，使莖葉不徒長，葉片厚實，呈深圳特區(qū)綠色。收獲前一周停止?jié)菜?，減少植株的水分含量，提高耐寒力。

1.判斷題大白菜貯藏的適宜環(huán)境條件是溫度是0±0.5℃左右，相對濕度為95—98%。

2.判斷題大蒜適時采收的標準是：蒜苔采收獲20天左右，葉片約有1/2—1/3變黃，鱗莖已充分長大。

3.判斷題洋蔥貯藏的適宜環(huán)境條件是溫度0℃左右，相對濕度為65—70%。貯藏品質與采收成熟度無關。

4.判斷題剛收獲的姜容易脫皮，對貯藏不利。貯藏約一個月后，不再脫皮，同時姜塊是殘留的葉鞘基部傷痕長平，頂處長圓，這樣有利于貯藏。

5.判斷題生姜貯藏的適宜環(huán)境條件是溫度15℃左右，相對濕度為85—90%。