單項選擇題許多果蔬原料采用（）進行分級。
A.重量原理
B.篩分原理
C.密度差
D.A和B
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1.單項選擇題凈乳機與外界有（）個管接口。
A.1
B.2
C.3
D.4
2.單項選擇題將濕的生淀粉中的水分脫除可用（）式離心機。
A.過濾
B.碟
C.沉淀
D.B和C
3.單項選擇題內(nèi)外相密度相差不大的乳狀液可用（）式離心機進行離心分離。
A.過濾
B.碟
C.沉淀
D.B和C
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以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。
題型：單項選擇題
分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運動平均自由程的差別，在遠低于沸點的情況下將物質(zhì)分離。
題型：單項選擇題
下列制冷劑中，主要應用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。
題型：單項選擇題
光電分級分選機是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。
題型：單項選擇題
下列選項中哪項是螺旋壓榨機的缺點？（）
題型：單項選擇題
下列有關超聲波清洗的表述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
餃子機的常見成型方法有折疊成型和（）。
題型：單項選擇題
下列屬于厭氣型生物反應器的是（）
題型：單項選擇題
超聲波均質(zhì)機對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）
題型：單項選擇題
實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
題型：單項選擇題