問答題食品毒理學研究的內(nèi)容包括哪些?
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3.單項選擇題被稱為現(xiàn)代毒理學奠基人的是()。
A.Orfila
B.Magendie
C.Bernard
D.Brown
4.單項選擇題被稱為生物毒理學之父的是()。
A.Grevin
B.Magendie
C.Bernard
D.Brown
5.單項選擇題FAO是()的英語所寫簡稱。
A.世界衛(wèi)生組織
B.聯(lián)合國糧農(nóng)組織
C.世界貿(mào)易組織
D.歐洲理事會
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化學物質(zhì)按遺傳毒性和致癌性分為()
題型:多項選擇題
MOE大,發(fā)生有害作用危險性小。
題型:判斷題
非遺傳毒性致癌物包括()
題型:多項選擇題
動物源轉(zhuǎn)基因食品主要以()為主要目標。
題型:多項選擇題
在對傳統(tǒng)致畸試驗的結(jié)果進行數(shù)據(jù)處理時,母體畸胎率為()。
題型:單項選擇題
當采用Keplinger法評價聯(lián)合毒作用時,若計算K=0.2,此時該聯(lián)合毒作用為()。
題型:單項選擇題
等效應線圖法可用于評價()。
題型:單項選擇題
屬于亞硝酸鹽的有益作用的是()。
題型:多項選擇題
動物源性食物過敏原主要集中于()。
題型:多項選擇題
促癌階段中有重要意義的癌基因包括()
題型:多項選擇題