問答題怎樣才能生產(chǎn)出優(yōu)良的二、三級菌種？
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1.問答題簡述組織分離法的操作過程？
2.問答題簡述無菌操作規(guī)程？
3.單項選擇題平菇子實體真正能產(chǎn)生擔孢子的部位是（）。
A.菌蓋表皮
B.菌肉
C.菌褶
D.菌柄
4.單項選擇題在分類學上，平菇只是側耳屬中的一個品種，即（）。
A.美味側耳
B.金頂側耳
C.糙皮側耳
D.漏斗狀側耳
5.單項選擇題制二、三級種時，要將培養(yǎng)料放入常壓滅菌灶中蒸8-10小時，其目的是（）。
A．將培養(yǎng)料蒸熟，便于菌絲體吸收利用。
B．使培養(yǎng)料軟化，同時也可改變其PH值。
C．殺死培養(yǎng)料中所有的微生物。
D．殺死培養(yǎng)料中部分有害的微生物。
最新試題
草菇是高溫菌，不會燒菌，播種時每一層均可均勻播種。
題型：判斷題
目前世界上只有我國進行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）
題型：單項選擇題
下列哪項與菌柄同屬子實體（）
題型：單項選擇題
食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質種類越多越好。
題型：判斷題
發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。
題型：判斷題
黑木耳優(yōu)質母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長，菌絲短，整齊。
題型：判斷題
菌絲體不斷生長增殖，積累營養(yǎng)，當達到生理成熟時，便發(fā)育形成子實體。
題型：判斷題
截斷蟲源、分室操作、菇前預防、嚴密監(jiān)測是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點。
題型：判斷題
母種滅菌的設備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。
題型：判斷題
草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。
題型：判斷題