問答題雙孢菇培養(yǎng)料發(fā)酵應(yīng)注意哪些問題？
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2.單項選擇題原種、栽培種培養(yǎng)基進(jìn)行高壓滅菌常用的溫度是（）
A.128.1℃
B.121℃
C.100℃
3.單項選擇題制PDA培養(yǎng)基時，瓊脂應(yīng)（）
A.制取馬鈴薯濾液前加入
B.制取馬鈴薯濾液中加入
C.馬鈴薯濾液加熱至即將沸騰時加入
4.單項選擇題生產(chǎn)上使用的食用菌菌種是（）
A.擔(dān)孢子
B.初生菌絲
C.次生菌絲
5.單項選擇題瓊脂在固化培養(yǎng)基中起的作用是（）
A.速效碳源
B.遲效碳源
C.凝固劑
最新試題
使用高壓滅菌鍋應(yīng)定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產(chǎn)生爆炸。
題型：判斷題
食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時就會逐漸死亡。
題型：單項選擇題
優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。
題型：判斷題
母種質(zhì)量鑒定的方法有出菇試驗、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應(yīng)性鑒定等。
題型：判斷題
截斷蟲源、分室操作、菇前預(yù)防、嚴(yán)密監(jiān)測是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點。
題型：判斷題
翻動嘩嘩有聲，用指甲頂壓菇蓋感覺堅硬并稍有指甲痕跡，表明香菇干度適宜。
題型：判斷題
菌絲體不斷生長增殖，積累營養(yǎng)，當(dāng)達(dá)到生理成熟時，便發(fā)育形成子實體。
題型：判斷題
食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是（）
題型：單項選擇題
發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。
題型：判斷題
某些食用菌如平菇和香菇，在子實體分化時不需要變溫條件的刺激，保持恒溫就可以形成子實體，這種特性稱變溫結(jié)實。
題型：判斷題