單項(xiàng)選擇題高效液相色譜法測定啤酒中的苦味質(zhì)時，吸附與解脫步驟中使用的洗脫液C為（）

A.甲醇
B.（100+2）水—磷酸
C.（50+50+0.2）水—甲醇—磷酸
D.（100+0.1）甲醇—磷酸


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1.單項(xiàng)選擇題高效液相色譜法測定啤酒中的苦味質(zhì)時，吸附與解脫步驟中使用的洗脫液B為（）

A.甲醇
B.（100+2）水—磷酸
C.（50+50+0.2）水—甲醇—磷酸
D.（100+0.1）甲醇—磷酸

2.單項(xiàng)選擇題高效液相色譜法測定啤酒中的苦味質(zhì)時，吸附與解脫步驟中使用的洗脫液A為（）

A.甲醇
B.（100+2）水—磷酸
C.（50+50+0.2）水—甲醇—磷酸
D.（100+0.1）甲醇—磷酸

4.單項(xiàng)選擇題啤酒中苦味物質(zhì)測定時，啤酒酸化所加鹽酸的濃度是（）

A.2mol/L
B.3mol/L
C.5mol/L
D.6mol/L

5.單項(xiàng)選擇題歐洲啤酒協(xié)會推薦的苦味物質(zhì)測定的方法是（）

A.紫外分光光度法
B.重量法
C.旋光法
D.電導(dǎo)法

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