單項選擇題氣溫對嬰兒飲水量的影響（）。

A、氣溫對飲水量無影響 
B、天涼飲水量增加 
C、天熱飲水量減少 
D、天熱飲水量增加


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2.單項選擇題奶類制品含量最高的營養(yǎng)物質(zhì)是（）。

A、鈣 
B、脂肪 
C、鐵 
D、鋅

3.單項選擇題動物性食物可提供的主要營養(yǎng)素（）。

A、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 
B、碳水化合物 
C、維生素A源 
D、纖維素

4.單項選擇題嬰兒所食用的糧食主要提供碳水化合物、膳食纖維和（）。

A、B族維生素 
B、維生素A源 
C、脂溶性維生素 
D、胡蘿卜素

5.單項選擇題均衡膳是為了提高各種營養(yǎng)素的（）。

A.生化價值觀念 
B.生理價值 
C.營養(yǎng)價值 
D.生物價值