單項選擇題食品生產企業(yè)車間工作人員工作時不準()。
A、吸煙、飲酒、吃食物
B、化妝
C、不準穿工作服、鞋進廁所
D、其它全是
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1.單項選擇題食品生產企業(yè)車間人員手在()后,都必須把雙手洗凈才能進行工作。
A、進廁所
B、接觸臟物
C、用餐、吸煙
D、其它全是
2.單項選擇題食品標識不得標注下列()內容。
A、明示或者暗示具有預防、治療疾病作用的
B、醫(yī)學臨床證明對特殊群體易造成危害的
C、非保健食品明示或者暗示具有保健作用的
D、明示或者暗示具有預防、治療疾病作用的和非保健食品明示或者暗示具有保健作用的
E、明示或者暗示具有預防、治療疾病作用的、醫(yī)學臨床證明對特殊群體易造成危害的、非保健食品明示或者暗示具有保健作用的
3.單項選擇題《食品標識管理規(guī)定》適用于在中華人民共和國境內()的食品的標識標注和管理。
A、生產
B、生產、分裝
C、生產、銷售
D、生產、分裝、銷售
4.多項選擇題國內生產并在國內銷售的預包裝食品(不包括進口預包裝食品)應標示企業(yè)執(zhí)行的()的代號和順序號
A、國家標準
B、行業(yè)標準
C、地方標準
D、經備案的企業(yè)標準
E、未經備案的企業(yè)標準
5.多項選擇題各種配料按制造或加工食品時加入量的排列順序不對的是()
A、遞減
B、遞增
C、隨意
D、前后
最新試題
食品加工企業(yè)有毒化學物質的管理,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
對于食品生產企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調整到下列()的崗位工作。
題型:單項選擇題
下列食品中不能申請為無公害食品的是()
題型:單項選擇題
下列產品不具備申請綠色食品資格的是()
題型:單項選擇題
中毒物質毒力越強,攝入越多,潛伏期越短,癥狀越重。
題型:判斷題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
題型:單項選擇題
根據應急管理的時間序列,管理流程包括以下哪項內容?()
題型:多項選擇題
為防止食品被污染物污染,對包裝材料應進行控制,其中內包裝材料進廠后要進行微生物檢驗,其細菌數指標為()
題型:單項選擇題
在食品生產企業(yè)中,水質必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
題型:單項選擇題