A.冷凝溫度和冷凝壓力
B.冷凝溫度和過(guò)冷溫度
C.蒸發(fā)壓力和冷凝壓力
D.蒸發(fā)壓力和蒸發(fā)溫度
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A.冷卻間
B.凍結(jié)間
C.速凍間
D.冷藏間
A.不能直接利用的熱源
B.溫度低的熱源
C.已用過(guò)的熱源
D.溫度低但可利用的熱源
A.鉻酸鋰
B.氯化鋰
C.乙醇
D.辛醇
A.120℃
B.140℃
C.160℃
D.180℃
A.1%左右
B.3%左右
C.6%左右
D.9%左右
最新試題
酶對(duì)食品變質(zhì)的催化作用強(qiáng)弱與溫度有關(guān)，一般在（）時(shí)酶的活性最強(qiáng)。
風(fēng)險(xiǎn)控制策劃是指根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)的結(jié)果（）。
排管式蒸發(fā)器按結(jié)構(gòu)不同可分為哪些類型（）？
KA20C 型螺桿式制冷壓縮機(jī)的滾動(dòng)軸承（主軸承）孔與轉(zhuǎn)子軸頸間隙為（）。
下列關(guān)于冷庫(kù)是否需要設(shè)置消納池的正確觀點(diǎn)是（）。
臥式殼管式冷凝器的冷卻水流量加大后會(huì)導(dǎo)致（）。
低溫螺桿制冷壓縮機(jī)應(yīng)選擇黏度為（）mm2/s 的冷凍機(jī)油。
冷庫(kù)蒸發(fā)器是否需要融霜，須觀察（）等現(xiàn)象綜合判斷，這個(gè)知識(shí)應(yīng)寫(xiě)入教案的教學(xué)內(nèi)容中。
將冷藏與保鮮工藝相結(jié)合，盡量采用包裝化冷藏，一方面可以減少果蔬的干耗，另一方面可減少（）的結(jié)霜。
下列操作，不利于氨制冷系統(tǒng)節(jié)能的是（）。