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描述物體狀態(tài)改變過程中能量變化的一種量度。

涉及生命安全、危險性較大的鍋爐、壓力容器（含氣瓶）、壓力管道、電梯、起重機、客運索道、大型游樂設施等屬于法定特種設備。

閃蒸又稱自蒸發(fā)，為壓力較高的液體由于減壓后呈過熱狀態(tài)，從而利用自身的顯熱使其蒸發(fā)的現(xiàn)象。