多項(xiàng)選擇題酒店在開業(yè)前應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備?()

A、深入細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)研
B、收集競(jìng)爭(zhēng)酒店的有關(guān)資料、數(shù)據(jù)
C、參照本市、本地區(qū)同行業(yè)的平均水平
D、收集競(jìng)爭(zhēng)酒店不利的資料、數(shù)據(jù)


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)收費(fèi)不屬于商務(wù)中心收費(fèi)?()

A、翻譯
B、洗衣
C、復(fù)印
D、上網(wǎng)

2.單項(xiàng)選擇題在分?jǐn)傎M(fèi)用預(yù)算中,下列哪一項(xiàng)屬于按工資比例分?jǐn)傔M(jìn)入福利費(fèi)用?()

A、廚師工資及福利
B、宿舍費(fèi)用
C、培訓(xùn)費(fèi)用
D、餐飲行政

3.多項(xiàng)選擇題目前餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀說(shuō)法正確的是()。

A、營(yíng)業(yè)條件和辦公條件不平衡
B、務(wù)實(shí)與務(wù)虛調(diào)節(jié)不平衡(應(yīng)會(huì)有余,應(yīng)知不足)
C、客戶管理太簡(jiǎn)單,沒(méi)有引起對(duì)客戶的重視
D、與外界交流甚少(內(nèi)外信息掌握不平衡)

4.多項(xiàng)選擇題下面屬于慣性思維引發(fā)的問(wèn)題的解決方法的是()。

A、學(xué)習(xí)態(tài)度——學(xué)習(xí)不同的東西,不同的思維
B、思維突破——優(yōu)化、借鑒、整合
C、行為突破——提升執(zhí)行內(nèi)動(dòng)力
D、結(jié)果突破——改變服務(wù)態(tài)度和標(biāo)準(zhǔn)

5.多項(xiàng)選擇題餐飲管理瓶頸的突破預(yù)測(cè)說(shuō)法正確的是()。

A、同菜系的借鑒與整合
B、跨行業(yè)的借鑒與整合
C、歷史文化與鄉(xiāng)土餐飲的挖掘整合
D、數(shù)字化,網(wǎng)絡(luò)化的夢(mèng)幻餐飲

最新試題

旅游企業(yè)決定全方位進(jìn)入各個(gè)細(xì)分市場(chǎng),為所有顧客提供他們所需的性能不同的系列產(chǎn)品的旅游目標(biāo)市場(chǎng)模式是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在旅游行業(yè)中,旅游交通市場(chǎng)適宜采用下列()目標(biāo)市場(chǎng)策略。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

Peninsula(半島)屬于奢華五星級(jí)酒店。()

題型:判斷題

根據(jù)旅游者對(duì)于產(chǎn)品各種需求反映的偏好,旅游市場(chǎng)是一個(gè)典型的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

詢問(wèn)法適用于(),在想要了解人們消費(fèi)態(tài)度、偏好和購(gòu)買行為時(shí)普遍使用。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

()認(rèn)為,我推銷什么,客人就會(huì)買什么。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

旅游企業(yè)選擇若干個(gè)客觀上有吸引力的符合旅游企業(yè)目標(biāo)和資源的細(xì)分市場(chǎng),為不同的旅游顧客群供不同的旅游產(chǎn)品的旅游目標(biāo)市場(chǎng)模式是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

酒店?duì)I銷可以提高酒店競(jìng)爭(zhēng)力。

題型:判斷題

某旅游企業(yè)的企業(yè)使命、企業(yè)哲學(xué)、企業(yè)文化屬于企業(yè)形象識(shí)別的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

()促使酒店企業(yè)開展有組織的銷售,并應(yīng)用各種推銷術(shù),建立分銷渠道和開展廣告宣傳。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題