單項(xiàng)選擇題適用于屠宰場(chǎng)的甲醛溶液濃度為（）。
A.5-10%
B.10-15%
C.20%左右
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1.單項(xiàng)選擇題新鮮健康肉PH為（）。
A.5.7-6.2
B.5.8-6.0
C.5.8-6.2
2.單項(xiàng)選擇題凍豬肉在零下15℃-18℃條件下，可保存（）個(gè)月。
A.6-10
B.7-10
C.12
3.單項(xiàng)選擇題白肌肉是由于（）缺乏引起的以心肌和骨骼肌發(fā)生變性和壞死為特征的一種營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。
A.維生素E
B.維生素B
C.維生素A
4.單項(xiàng)選擇題豬甲狀腺位于（）部位。
A.胸前口處氣管的腹側(cè)面
B.胸口處支氣管側(cè)面
5.單項(xiàng)選擇題屠畜體內(nèi)淋巴結(jié)很多，豬約（）個(gè)左右。
A.120
B.150
C.190
最新試題
哪種動(dòng)物檢疫方式是在動(dòng)物交易前進(jìn)行的（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)是動(dòng)物檢疫中常用的消毒劑（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物檢疫中，哪種情況下動(dòng)物及其產(chǎn)品可以不經(jīng)檢疫直接流通（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物屠宰檢疫中，哪項(xiàng)是必檢項(xiàng)目（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物檢疫員在檢疫過程中，發(fā)現(xiàn)動(dòng)物飼養(yǎng)環(huán)境存在嚴(yán)重污染，以下哪項(xiàng)措施是正確的（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物檢疫中，哪項(xiàng)措施可以有效防止病死動(dòng)物流入市場(chǎng)（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物檢疫中，對(duì)于動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)和預(yù)警，通常依賴于哪種手段（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物檢疫員在進(jìn)行檢疫時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)動(dòng)物患有嚴(yán)重傳染病且無法治愈，應(yīng)該如何處理（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在動(dòng)物檢疫中，哪項(xiàng)措施是確保動(dòng)物源性食品安全的重要措施（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)措施不屬于動(dòng)物檢疫的常規(guī)工作內(nèi)容（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題