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填空題如果環(huán)境溫度低于最適生長(zhǎng)溫度時(shí)，微生物的代謝活動(dòng)就下降，環(huán)境溫度低于最低生長(zhǎng)溫度時(shí)，微生物生長(zhǎng)代謝就（）。

1.填空題在發(fā)酵培養(yǎng)條件的控制中，防止氫離子濃度變化過大的方法是采用（）或加不溶解的碳酸鹽。

2.填空題常見的液體培養(yǎng)主要有（）、淺層液體培養(yǎng)、搖瓶培養(yǎng)和臺(tái)式發(fā)酵罐。

3.填空題實(shí)驗(yàn)室常見的固體培養(yǎng)物主要有（）、培養(yǎng)皿平板、較大型的克氏扁瓶和茄子瓶斜面等。

4.填空題（NH₄）₂SO₄屬（）性鹽，KNO₃屬生理堿性鹽。

5.填空題微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可分為水、（）、氮源、無機(jī)鹽、生長(zhǎng)因子和能源（或氧）六大要素。