單項選擇題關(guān)于各種固醇的說法，下列敘述正確的是（）。

A.膽固醇可以在人體合成也可以從食物中攝取
B.在紫外線作用下，膽固醇可以轉(zhuǎn)變成維生素D2
C.人體不能利用豆類的豆固醇和麥類的麥固醇
D.羊毛脂是脂肪酸和羊毛固醇形成的脂


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2.單項選擇題下列哪個糖不屬于二糖（）。

A.蔗糖
B.纖維素
C.麥芽糖
D.乳糖

3.單項選擇題請選擇，字母Y是以下哪種氨基酸的縮寫形式（）。

A.色氨酸（tryptophan）
B.賴氨酸（LysinE）
C.半胱氨酸（CysteinE）
D.酪氨酸（TyrosinE）

4.單項選擇題膽固醇是以下選項中哪個選項中的一種（）。

A.膽固醇酯
B.動物固醇
C.７－脫氫膽固醇
D.植物固醇