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單項(xiàng)選擇題《食品衛(wèi)生法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營人員進(jìn)行健康檢查的頻率為（）

A. 每月
B. 每半年
C. 每年
D. 每次上崗前

1.單項(xiàng)選擇題（）是指在正常屠宰前已經(jīng)死亡、死亡原因或時(shí)間不明的畜、禽等。對此類食品不能供食用。

A. 疫死
B. 死因不明
C. 病死
D. 毒死

2.填空題標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)的特點(diǎn)是具有法律性、（）、具有檢索性。

3.填空題食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容可分為感官指標(biāo)、（）、衛(wèi)生指標(biāo)三個(gè)部分。

4.填空題《食品安全法》中規(guī)定，國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測制度，對（）、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測

5.填空題按照《標(biāo)準(zhǔn)化法》規(guī)定，我國標(biāo)準(zhǔn)分為國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、（）、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等4個(gè)級(jí)別。