單項選擇題下列食物中不是維生素A的良好來源的是（）。

A.動物肝臟
B.蛋黃
C.大豆
D.魚肝油


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1.單項選擇題維生素A含量豐富的食物是（）。

A.雞肝
B.牛奶
C.玉米
D.豬肉

2.單項選擇題下列關于維生素A的生理功能的描述中，正確的是（）。

A.抗氧化作用
B.維持正常視覺功能
C.保持紅細胞的完整性
D.參與體內(nèi)黃嘌呤氧化酶的組成

3.單項選擇題眼內(nèi)感光色素的形成及其生理功能都有賴于（）的存在。

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D

4.單項選擇題（）缺乏時可能會導致暗適應能力的下降。

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D

5.單項選擇題下列維生素中，屬于水溶性維生素的是（）。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E