單項選擇題測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。

A.蒸發(fā)掉部分揮發(fā)性物質
B.將樣品蒸干
C.將樣品保持一定溫度
D.加熱


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1.單項選擇題2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。

A.20110506
B.2011-05-06
C.2011-5-6
D.2011年5月6日

2.單項選擇題預包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應由（）組成。

A.凈含量、數(shù)字和計量單位
B.數(shù)字和計量單位
C.凈含量和計量單位
D.凈含量、數(shù)字和法定計量單位

5.單項選擇題配制質量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。

A.稱取5G氯化鈉，100G水，混勻
B.稱取5G氯化鈉溶解定容至100ML
C.稱取5G氯化鈉，95G水，混勻
D.稱取10G氯化鈉溶解定容至900ML