單項選擇題制備測酒精度試樣時,經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。
A.流出液
B.冷凝液
C.冷卻液
D.餾出液
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1.單項選擇題乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質期滿后()為止,以供必要的品質測定及處理產(chǎn)品質量糾紛時使用。
A.1個月
B.2個月
C.3個月
D.4個月
2.單項選擇題食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣,檢驗用樣品的分樣一般一式()份。
A.一
B.二
C.三
D.四
3.單項選擇題抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要,下列關于液體樣品的采樣方法正確的是()
A.液體樣品應充分攪勻,混合均勻后按代表性取樣
B.液體樣品應充分攪勻,混合均勻后隨機取樣
C.液體樣品應充分攪勻,混合均勻后分層取樣
D.液體樣品應充分攪勻,混合均勻后按四分法取樣
4.單項選擇題食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。
A.扦樣器
B.取樣鏟
C.裝樣容器
D.產(chǎn)品包裝袋
5.單項選擇題測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是()。
A.將密度瓶洗凈,烘干,稱量
B.將密度瓶洗凈,并立即稱量
C.將密度瓶用蒸餾水洗凈,再用試樣液沖洗三遍,并迅速稱量
D.將密度瓶洗凈,反復烘干,稱量,直至恒重
最新試題
2011年5月6日罐裝的酒,()是錯誤的標示方式。
題型:單項選擇題
不同的食品,抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。
題型:單項選擇題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為:25℃以下()。
題型:單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時,恒溫水浴的作用是()。
題型:單項選擇題
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。
題型:單項選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應、能跟多種活潑金屬反應、()。
題型:單項選擇題
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物,與標準系列比較定量。
題型:單項選擇題
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是()。
題型:單項選擇題
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中,煮沸溶解,調節(jié)PH至()。
題型:單項選擇題
食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣,檢驗用樣品的分樣一般一式()份。
題型:單項選擇題