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單項選擇題在人體內(nèi)氧化產(chǎn)生360kcal能量所需要的脂肪是（）。

A.40g
B.90g
C.120g
D.150g
E.180g

1.單項選擇題人體中最經(jīng)濟、最重要的能量來源是（）。

A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.礦物質(zhì)
E.維生素

2.單項選擇題在人體內(nèi)氧化產(chǎn)生200kcal能量所需要的碳水化合物是（）。

（A）10g
（B）25g
（C）50g
（D）100g
（E）200g

3.單項選擇題成人攝入混合膳食時的食物熱效應(yīng)約相當于基礎(chǔ)代謝的（）。

A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.30%

4.單項選擇題食物熱效應(yīng)是指人體在攝食過程中，對食物中營養(yǎng)素進行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等額外消耗的（）。

A.維生素
B.能量
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
E.碳水化合物

5.單項選擇題食物中1g脂肪產(chǎn)生的熱量是（）。

A.16.7kJ
B.29.3kJ
C.37.7kJ
D.4.0kcal
E.7.0kcal