A、燃?xì)馊紵仕{(lán)色火焰
B、脫火
C、閃燃
D、自燃
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A、電壓過高
B、電流過大
C、電子積累
D、電荷積累
A、1000V以下的中性點(diǎn)直接接地電網(wǎng)
B、1000V以下中性點(diǎn)不接地電網(wǎng)
C、1000V以上的中性點(diǎn)接地電網(wǎng)
D、1000V以上的中性點(diǎn)不接地電網(wǎng)
A、低頻電流、干燥環(huán)境、觸電時(shí)間較長(zhǎng)
B、高頻電流、潮濕環(huán)境、觸電時(shí)間較長(zhǎng)
C、低頻電流、潮濕環(huán)境、觸電時(shí)間較長(zhǎng)
D、高頻電流、干燥環(huán)境、觸電時(shí)間較長(zhǎng)
A、安全生產(chǎn)責(zé)任制
B、電氣設(shè)備絕緣制
C、技能培訓(xùn)制度
D、安全加工制度
A、成本率40%
B、成本毛利率150%
C、成本率140%
D、成本毛利率40%
最新試題
果凍在進(jìn)入冰箱冷卻定型時(shí),應(yīng)該()。
栗子塔生坯的最后一個(gè)步驟需要用()在底部戳出小孔,才算制作完成。
半自動(dòng)發(fā)酵箱使用前要給發(fā)酵箱底盤水槽內(nèi)加水,以免燒壞()
全麥面粉僅去除了麥皮最粗糙的部分,幾乎保留了麥粒的()。
下列關(guān)于水果塔的制作方法的表述錯(cuò)誤的是()
雞蛋有乳化性、蛋白的起泡性和()作用等工藝性能。
塔底薄如蟬翼,表面有光亮、口感酥軟,這些都是()的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
在榛子奶油蛋糕、杏仁蛋糕、核桃布丁等甜點(diǎn)制作中,一般都將所用的干果()后使用。
關(guān)于蛋糕的形態(tài)分類,下面說法錯(cuò)誤的是()
()是西點(diǎn)制作常用的設(shè)備,其主要作用就是將面粉和水均勻的混合,有助于面筋的形成,是制作高品質(zhì)面包的主要設(shè)備。