單項選擇題是對食品中與人類健康相關的質(zhì)量要素及其評價方法所做出的規(guī)定,是食品衛(wèi)生法律法規(guī)體系的重要組成部分()。
A.《食品衛(wèi)生法》
B.《保健食品管理辦法》
C.《食品衛(wèi)生標準》
D.《食品添加劑管理辦法》
E.《保健食品檢驗方法和評價程序》
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1.單項選擇題是我國食品衛(wèi)生法律體系中法律效率層級最高的規(guī)范性文件,是制定從屬性的食品衛(wèi)生法規(guī)、規(guī)章及其他規(guī)范性文件的依據(jù)()。
A.《食品衛(wèi)生法》
B.《保健食品管理辦法》
C.《食品衛(wèi)生標準》
D.《食品添加劑管理辦法》
E.《保健食品檢驗方法和評價程序》
2.單項選擇題無色結(jié)晶,在酸性液中穩(wěn)定,在堿性液中不穩(wěn)定并對紫外線敏感。缺乏癥為腳氣病。這種維生素為()。
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素B12
E.維生素C
3.單項選擇題紫紅色針狀晶體,溶于水和乙醇,在強酸、強堿和光照情況下不穩(wěn)定,在中性及微酸性條件下對熱穩(wěn)定。缺乏癥為巨幼紅細胞貧血癥。這種維生素為()。
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素B12
E.維生素C
4.單項選擇題我國《生活飲用水衛(wèi)生標準》規(guī)定氰化物濃度不得超過()。
A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L
5.單項選擇題我國《生活飲用水衛(wèi)生標準》規(guī)定汞濃度不得超過()。
A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L
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根據(jù)自由原子取得外部能量后產(chǎn)生光輻射、光吸收、熒光輻射的光譜現(xiàn)象,原子光譜分析技術包括()
題型:多項選擇題
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