多項(xiàng)選擇題采用氨基酸自動(dòng)分析儀法,不能測(cè)定的氨基酸是()。
A.色氨酸
B.精氨酸
C.賴氨酸
D.胱氨酸
E.苯丙氨酸
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1.多項(xiàng)選擇題維生素pp微生物測(cè)定法的原理是,某一種微生物的生長(zhǎng)必須有維生素pp,培養(yǎng)基中若缺乏這種維生素,該細(xì)菌不能生長(zhǎng)。在一定的條件下該細(xì)菌生物情況以及它的代謝產(chǎn)物乳酸的濃度與培養(yǎng)基中尼克酸素的含量成正比,因此,測(cè)定樣品中的尼克酸含量可利用()
A.酸度
B.渾濁度
C.堿度
D.光密度
E.色度
2.多項(xiàng)選擇題在凱氏法測(cè)定食品中蛋白質(zhì)時(shí),加入CuSO4的作用是()。
A.促進(jìn)碳粒氧化
B.提高消化液的還原性
C.縮短消化時(shí)間
D.降低沸點(diǎn)
E.降低熔點(diǎn)
3.多項(xiàng)選擇題維生素A皂化提取法的操作過(guò)程有()。
A.皂化
B.洗滌
C.分離
D.濃縮
E.提取
4.單項(xiàng)選擇題采集不同的水樣,需用不同的容器,用于測(cè)定水中氟化物的容器,應(yīng)選用().
A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.礦泉水瓶
D.藥瓶
E.啤酒瓶
5.單項(xiàng)選擇題采集不同的水樣,需用不同的容器,用于測(cè)定有機(jī)物的水樣,多選用().
A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.礦泉水瓶
D.藥瓶
E.啤酒瓶
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