問(wèn)答題為何豬肝不宜炒得太嫩？
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最新試題
膳食調(diào)查的方法只有詢問(wèn)法和查賬法兩類。
題型：判斷題
當(dāng)人體缺（）時(shí)，甲狀腺素合成不足，從而導(dǎo)致一系列障礙，如兒童生長(zhǎng)遲緩，智能發(fā)育遲緩等。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)素?cái)z人量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的60%以上，才能滿足機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
題型：判斷題
以下（）不屬于產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）的幼兒與具備了一定的語(yǔ)言表達(dá)能力，為他人服務(wù)的意識(shí)也在逐漸增強(qiáng)，完全可以擔(dān)當(dāng)介紹人的角色上，全班幼兒介紹飯菜的內(nèi)容和營(yíng)養(yǎng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
安排嬰幼兒膳食時(shí)，為確保蛋白質(zhì)的質(zhì)量，來(lái)自動(dòng)物性食物的優(yōu)質(zhì)蛋白至少占（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
保育員在掌握幼兒排尿規(guī)律時(shí)，要對(duì)每天午餐和晚餐的膳食情況做好記錄，尤其注意（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
早餐應(yīng)當(dāng)占總熱量的28%~30%，午餐是40%左右，午點(diǎn)是5%，晚餐是25%。
題型：判斷題
當(dāng)嬰幼兒頻繁的嘔吐，會(huì)直接影響營(yíng)養(yǎng)的吸收，導(dǎo)致（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）不是幼兒常見營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題