單項選擇題聚乙烯樹脂是由()單體經(jīng)加成聚合而成的高分子化合物。
A、丙烯
B、乙烯
C、苯乙烯
D、氯乙烯
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1.單項選擇題無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品是()。
A、無公害食
B、安全食品
C、營養(yǎng)性食品
D、綠色食品
2.單項選擇題()主要用于速食湯料、熟食類調(diào)理食品、漢堡及冷凍調(diào)理食品等。
A、無菌包裝
B、防潮包裝
C、改善氣氛包裝
D、微波包裝
3.單項選擇題()是指把包裝食品、包裝材料、容器分別殺菌,并在無菌環(huán)境下完成充填、密封的一種包裝技術(shù)。
A、無菌包裝
B、防潮包裝
C、改善氣氛包裝
D、微波包裝
4.單項選擇題()是將食品通過包裝容器包裝后,使包裝外部的各種氣味、氣體水分等不能滲入包裝內(nèi)食品中。
A、對外阻隔
B、對內(nèi)阻隔
C、互為阻隔
D、選擇性阻隔
5.單項選擇題下列食品在包裝時既要防外力又要求防止內(nèi)部相互碰撞的是()。
A、果蔬
B、禽蛋類
C、餅干
D、豆腐
最新試題
以下可以采用容杯式計量裝置進行計量的食品是()
題型:單項選擇題
富含維生素等營養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝()
題型:單項選擇題
熱收縮薄膜預熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面,且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
題型:判斷題
玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線,所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。
題型:判斷題
以下關(guān)于歐姆殺菌說法正確的是()
題型:多項選擇題
簡述立式制袋充填包裝機的特點。
題型:問答題
光對食品品質(zhì)影響很大,以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化()
題型:多項選擇題
臥式制袋充填包裝機被包裝的物料的供料筒設置在制袋器內(nèi)側(cè),適用于松散食品或液體食品的包裝。
題型:判斷題
評價包裝質(zhì)量的標準體系主要從哪些方面對食品包裝進行評價()
題型:多項選擇題
以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是()
題型:單項選擇題