最新試題

以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度()

題型:多項(xiàng)選擇題

硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好,可用于礦泉水瓶、飲料瓶,及冰淇淋、果凍等的包裝。

題型:判斷題

紙和紙板屬于多孔性纖維材料對(duì)水分、氣體、光線(xiàn)、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。

題型:判斷題

錫量越大,產(chǎn)生露鐵點(diǎn)的可能性就越小,因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。

題型:判斷題

脫氧包裝配合低溫貯存,可以有效提高脫氧劑脫氧能力。

題型:判斷題

玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線(xiàn),所以用玻璃和塑料包裝食品不會(huì)變色和褪色。

題型:判斷題

瓦楞紙板楞型越大,緩沖能力強(qiáng),具有更好的保護(hù)性能,更適合生產(chǎn)運(yùn)輸包裝用紙箱。

題型:判斷題

白紙板主要用于銷(xiāo)售包裝,可制成各類(lèi)紙盒、紙箱等,具有保護(hù)商品、裝潢美化商品的促銷(xiāo)作用。

題型:判斷題

采用紫外線(xiàn)對(duì)食品包裝材料進(jìn)行殺菌時(shí),需考慮到紫外線(xiàn)照射后會(huì)降低其熱封強(qiáng)度。

題型:判斷題

由于避光包裝運(yùn)用的是吸收,反射和阻擋,所以材料厚度不會(huì)透光率有影響,也不能減緩食品變質(zhì)。

題型:判斷題