單項(xiàng)選擇題經(jīng)過無菌包裝的食品,在常溫下可貯存()個(gè)月不變質(zhì)。
A、6-12
B、12-18
C、18-24
D、24-36
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1.單項(xiàng)選擇題下列裹包方法中,不屬于按操作方式分類的是()。
A、手工操作
B、半自動(dòng)操作
C、熱熔封接
D、全自動(dòng)操作
2.單項(xiàng)選擇題玻璃包裝容器的優(yōu)點(diǎn)不包括().
A、化學(xué)穩(wěn)定性好
B、質(zhì)量大
C、阻隔性能好
D、透明性好
3.單項(xiàng)選擇題()是一種經(jīng)壓光處理,適用于制作精確特殊模壓制品以及重要紀(jì)念品的包裝,顏色為纖維本色。
A、白紙板
B、箱紙板
C、黃紙板
D、標(biāo)準(zhǔn)紙板
4.單項(xiàng)選擇題聚交酯是以()為原料制得的生物降解塑料。
A、淀粉
B、纖維素
C、乳酸
D、蛋白質(zhì)
5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)包裝的功能實(shí)現(xiàn)后,即將變?yōu)椤皬U棄物”時(shí),它轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N食用原料,這種可實(shí)現(xiàn)包裝材料功能轉(zhuǎn)型的特殊包裝材料,稱為()。
A、可溶性包裝
B、保鮮包裝
C、可食性包裝
D、綠色包轉(zhuǎn)
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工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是()
題型:單項(xiàng)選擇題
光對食品品質(zhì)影響很大,以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化()
題型:多項(xiàng)選擇題
彈性拉伸塑料薄膜
題型:名詞解釋
簡述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。
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日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)()
題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好,可用于礦泉水瓶、飲料瓶,及冰淇淋、果凍等的包裝。
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簡述立式制袋充填包裝機(jī)的特點(diǎn)。
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題型:判斷題