多項(xiàng)選擇題
紙類產(chǎn)品分為()。
A、紙
B、紙盒
C、紙箱
D、紙板
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1.多項(xiàng)選擇題食品包裝常用金屬材料按材質(zhì)主要分為()。
A、綱基包裝材料
B、馬口鐵板
C、鋁質(zhì)包裝材料
D、白鐵皮
2.多項(xiàng)選擇題對(duì)食品能產(chǎn)生破壞的因素主要分為()。
A、自然因素
B、氧氣因素
C、人為因素
D、溫度因素
3.多項(xiàng)選擇題目前改善氣氛包裝和控制氣氛包裝技術(shù)最常用的方法是()。
A、真空包裝
B、脫氧包裝
C、充氣包裝
D、脫乙烯包裝
4.多項(xiàng)選擇題目前常用的離子鍵聚合物是乙烯和甲基丙烯酸共聚物引入()交聯(lián)而成的產(chǎn)品。
A、鈉離子
B、鉀離子
C、鋅離子
D、鐵離子
5.多項(xiàng)選擇題目前生產(chǎn)上常用樹脂有()。
A、加聚樹脂
B、環(huán)氧樹脂
C、酚醛樹脂
D、縮聚樹脂
最新試題
富含維生素等營養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝()
題型:單項(xiàng)選擇題
鈍化膜的含鉻量越多,耐腐蝕性越好,它可有效地抑制錫氧化變黃,硫氧化變黑。
題型:判斷題
簡述立式制袋充填包裝機(jī)的特點(diǎn)。
題型:問答題
風(fēng)味食品在選擇包裝材料時(shí)需要考慮哪些因素()
題型:多項(xiàng)選擇題
采用歐姆殺菌技術(shù),可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近,并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度,從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。
題型:判斷題
瓦楞紙板楞型越大,緩沖能力強(qiáng),具有更好的保護(hù)性能,更適合生產(chǎn)運(yùn)輸包裝用紙箱。
題型:判斷題
采用紫外線對(duì)食品包裝材料進(jìn)行殺菌時(shí),需考慮到紫外線照射后會(huì)降低其熱封強(qiáng)度。
題型:判斷題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板,主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型:判斷題
白紙板主要用于銷售包裝,可制成各類紙盒、紙箱等,具有保護(hù)商品、裝潢美化商品的促銷作用。
題型:判斷題
脫氧包裝配合低溫貯存,可以有效提高脫氧劑脫氧能力。
題型:判斷題