單項(xiàng)選擇題影響液體食品灌裝的主要因素是（）黏度。

A.氣體含量
B.食品成分
C.黏度
D.固形物含量


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1.單項(xiàng)選擇題下列（）可以采用計(jì)數(shù)充填法。

A.咖啡
B.牛奶
C.薯片
D.糖果

2.單項(xiàng)選擇題下列（）可以采用容積充填法。

A.咖啡
B.牛奶
C.面包
D.糖果

3.單項(xiàng)選擇題下列（）可以采用稱重充填法。

A.咖啡
B.牛奶
C.面包
D.糖果

5.單項(xiàng)選擇題食品發(fā)生氧化反應(yīng)得速度不受（）的影響。

A.接觸面積
B.溫度
C.氧分壓
D.光線的波長