問答題試簡述果蔬保鮮包裝的基本原理.

參考答案： 1、氣調(diào)保鮮效果。2、抑制蒸發(fā)。3、保冷保鮮。4、抑制后熟。5、調(diào)濕防霧防結(jié)露。