問答題復(fù)合軟包裝材料性能特點?結(jié)構(gòu)要求?
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由于避光包裝運(yùn)用的是吸收,反射和阻擋,所以材料厚度不會透光率有影響,也不能減緩食品變質(zhì)。
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光對食品品質(zhì)影響很大,以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化()
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以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度()
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簡述鐵系脫氧劑的特點。
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熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面,且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
題型:判斷題
工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是()
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瓦楞紙板是由瓦楞原紙軋制成屋頂瓦片狀波紋,然后將其與兩面箱紙板黏合而成,瓦楞波紋形狀直接關(guān)系到瓦楞紙板的抗壓強(qiáng)度及緩沖性能。
題型:判斷題
簡述立式制袋充填包裝機(jī)的特點。
題型:問答題
臥式制袋充填包裝機(jī)被包裝的物料的供料筒設(shè)置在制袋器內(nèi)側(cè),適用于松散食品或液體食品的包裝。
題型:判斷題
脫氧包裝配合低溫貯存,可以有效提高脫氧劑脫氧能力。
題型:判斷題