單項(xiàng)選擇題測(cè)定水的硬度所用的標(biāo)準(zhǔn)溶液是()
A.HCl
B.EDTA
C.NaOH
D.AgNO3
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1.單項(xiàng)選擇題下列屬于還原性單糖的是()
A、蔗糖
B、果糖
C、淀粉
D、麥芽糖
2.單項(xiàng)選擇題下列氨基酸中屬于人體必需氨基酸的是()
A.谷氨酸
B.甘氨酸
C.色氨酸
D.胱氨酸
3.單項(xiàng)選擇題下列屬于增稠劑的是()
A.亮藍(lán)
B.沒食子酸丙酯
C.瓊脂
D.新紅
4.單項(xiàng)選擇題下列屬于人工甜味劑的是()
A.糖精鈉
B.甜葉菊糖苷
C.甘草
D.麥芽糖醇
5.單項(xiàng)選擇題下列屬于天然著色劑的是()
A.姜黃素
B.胭脂紅
C.靛藍(lán)
D.新紅
最新試題
牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法,還可以用()來(lái)測(cè)定。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)定脂肪的溶劑,其溶解脂肪能力強(qiáng)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
色譜法根據(jù)()對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凝膠過(guò)濾色譜中哪一類分子出峰最慢?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凝膠過(guò)濾色譜中哪一類分子出峰最快?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凱氏定氮消化過(guò)程中,為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn),常常往消化液中加入()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的乙液是()
題型:多項(xiàng)選擇題
直接干燥法測(cè)定水分的主要設(shè)備是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題