填空題食品分析與檢驗(yàn)可以分為();()、儀器檢驗(yàn)、感官檢驗(yàn)。樣品的制備的目的是保證樣品均勻一致,使樣品其中任何部分都能代表被測物料的成分。
您可能感興趣的試卷
最新試題
干法灰化的步驟包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢?()
題型:單項(xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
保存樣品方法的要求有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式,能被溶于乙醚提取的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法?()
題型:多項(xiàng)選擇題
濕法消解法的缺點(diǎn)有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí),加入抗壞血酸的作用是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快?()
題型:單項(xiàng)選擇題
液-固萃取常用的方法有()。
題型:多項(xiàng)選擇題