多項選擇題限量元素砷的測定方法有（）

A、銀鹽法
B、砷斑法
C、示波極譜法
D、氫化物原子吸收（熒光）法
E、石墨爐原子吸收分光光度法


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1.多項選擇題限量元素鉛的測定方法有（）

A、石墨爐原子吸收分光光度法
B、火焰原子吸收光譜法
C、雙硫腙比色法
D、氫化物原子熒光法
E、示波極譜法

2.多項選擇題使用火焰原子吸收分光光度法測量樣品中的金屬元素的含量時，樣品預(yù)處理要達(dá)到的主要目的是（）

A、使待測金屬元素成為氣態(tài)、基態(tài)原子
B、使待測金屬元素成為離了存在于溶液中
C、使待測金屬元素與其他物質(zhì)分離
D、除去樣品中有機(jī)物

3.多項選擇題原了吸收分光光度法與紫外一可見分光光度計的主要區(qū)別是（）

A、檢測器不同
B、光源不同
C、吸收池不同
D、單色器不同

4.多項選擇題用直接滴定法測定食品中還原糖含量時，要求樣品測定和堿性灑石酸銅標(biāo)定條件一致，需采取下列何種方法（）

A.滴定用錐形瓶規(guī)格、質(zhì)量一致
B.加熱用的電爐功率一致
C.進(jìn)行樣品預(yù)側(cè)定
D.控制滴定速度一致
E.標(biāo)定葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)溶液

5.多項選擇題用直接滴定法側(cè)定食品中還原糖含量時，影響側(cè)定結(jié)果的因素有（）

A.滴定速度
B.熱源強(qiáng)度
C.煮沸時間
D.樣品預(yù)測次數(shù)