單項(xiàng)選擇題發(fā)酵工業(yè)中培養(yǎng)基所使用的碳源中最易利用的糖是（）

A、葡萄糖
B、蔗糖
C、淀粉
D、乳糖


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1.單項(xiàng)選擇題冷凍保藏的溫度一般要求在（）攝氏度.

A.1
B.-10
C.-20
D.-5

2.單項(xiàng)選擇題通過(guò)基因工程改造后的菌株被稱為（）.

A.“蛋白菌”
B.“工程菌”
C.“酶菌”
D.“細(xì)胞菌”

3.單項(xiàng)選擇題分子育種是應(yīng)用（）來(lái)進(jìn)行的育種方式.

A.酶工程
B.基因工程
C.蛋白質(zhì)工程
D.細(xì)胞工程

4.單項(xiàng)選擇題在整個(gè)誘變育種工作中，工作量最大的是（）

A.篩選
B.分離
C.鑒定
D.培養(yǎng)

5.單項(xiàng)選擇題誘變育種是以（）為基礎(chǔ)的育種

A.自然突變
B.基因突變
C.誘發(fā)突變
D.基因重組