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判斷題凡是豆類（豌豆、大豆、胡豆等）都應該先炒熟，并粉碎后再飼喂肉豬，因為豆類含抗胰蛋白酶抑制因子、血細胞凝集素、皂角苷等有毒物質(zhì)，炒后毒性被破壞。

1.判斷題豬的產(chǎn)仔數(shù)較高故其繁殖性能具有較高的遺傳力。

2.判斷題在性能測定過程中，為了消除場與場間在環(huán)境條件和營養(yǎng)條件等各方面的差異，故應該提倡以中心站測定的模式為主，而以場內(nèi)性能測定為輔的種豬測定模式。

3.判斷題肌肉的pH值是反映宰殺后豬體內(nèi)肌糖原酵解速率的重要指標，也是判定異常肉的重要依據(jù)。

4.判斷題在場內(nèi)性能測定過程中，對后備個體應該任其自由采食以充分暴露其遺傳上所具有的潛能。

5.判斷題只要采取的措施得當，完全可以讓1頭母豬年產(chǎn)3.2胎仔豬。